« そうめん | トップページ | トマトとブロッコリーの冷たいパスタ »

さんまのしょうが煮

今日はお休みだったので、昨日1年目点検を終えた車を取りに行ったり、買ってしまったPSPでFFをやったりして過ごした。夕飯は

さんまのしょうが煮

です。

Sn380151_2秋になり、さんまも美味しい季節になったので、妻に教わり、圧力鍋で10分程度で出来てしまう煮物に挑戦しました。材料もさんま(2尾)としょうがの細切りを鍋に入れ、お酒、しょうゆ、水(あわせて100ccくらい)入れ、圧力鍋で10分高圧で煮れば、骨まで柔らかい煮物の出来上がり。

にんじんともやしを煮て、ナムルも作り、味噌汁にきのことこの間のごぼうを少し入れ完成。少しは要領良くなったかしら?

|

« そうめん | トップページ | トマトとブロッコリーの冷たいパスタ »

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/147324/16689056

この記事へのトラックバック一覧です: さんまのしょうが煮:

« そうめん | トップページ | トマトとブロッコリーの冷たいパスタ »